1 范围
本标准适用于以菊科植物大金鸡菊(Coreopsis lanceolate L.)的花序为原料,经提取精制而得的食品添加剂菊花黄浸膏。
2 技术要求
2.1 感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1 感官要求
项目 |
要求 |
检验方法 |
色泽 |
棕褐色 |
取适量试样置于50 mL烧杯中,在自然光下观察色泽和状态,加入适量水稀释后闻其气味 |
状态 |
黏稠状液体 |
|
气味 |
稀释后具有菊花清香味 |
理化指标应符合表2的规定。
表2 理化指标
项目 |
指标 |
检验方法 |
吸光度E 400nm ≥ |
11.0 |
附录A中A.2 |
固形物,w/% ≥ |
45 |
附录A中A.3 |
灰分,w/%≤ |
10.0 |
附录A中A.4 |
砷(As) /(mg/kg)≤ |
0.5 |
GB 5009.76 |
铅(Pb)/(mg/kg)≤ |
1.0 |
GB 5009.75 |
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