1 主题内容与适用范围
本标准规定了吗啉脂肪酸盐果蜡（以下简称CFW果蜡）的技术要求、试验方法、检验规则以及包装、标志、贮存和运输的各项要求。
本标准适用于以吗啉脂肪酸盐为乳化剂、用天然动、植物蜡及水制成的CFW果蜡。
本品作为果蔬保鲜剂，涂敷在柑桔、苹果等果实表面，形成薄膜，以抑制果实呼吸，防止内部水分蒸发，抵御微生物侵入。并能改善外观，提高商品价值，延长水果货架期。
吗啉脂肪酸盐化学结构式：
2 引用标准
GB 602 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备
GB 603 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备
GB 6678 化工产品采样 总则
GB 8450 食品添加剂中砷的测定方法
GB 8451 食品添加剂中重金属限量试验法
3 技术要求
3.1 外观：棕褐色半透明的水溶性乳液。
3.2 CFW果蜡应符合下表要求：
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